Specifikationer

Alkohol: 7,5%
Farve: 65 EBC
Bitterhed: 24 IBU
Gærtype: Undergær

Brygget d 18-03-25

Tappet d 27-05-25, 3 sukkerknalder/ 1/2 l

Hos Hjemmebryggeren er vi stolte af at tilbyde Double Up – Dobbelbock, en af de største øl, der kommer fra Tyskland. Denne øl er kendt for sin mørke, maltrige smag og lave bitterhed. Den stammer fra klostrene, der i slutningen af det 18. århundrede havde brug for noget lækkert og energirigt til at bringe dem gennem den strenge fastetid.

Hvad er Double Up – Dobbelbock?

Double Up – Dobbelbock er en mørk, maltrig øl med en perfekt afstemt bitterhed. Den er rundhåndet både med smag og styrke, så nyd den med respekt. Denne øl renser både krop og sjæl med sin rige smagsoplevelse.

Historien bag Dobbelbock

Dobbelbock stammer fra bayerske klostre, hvor munke i slutningen af det 18. århundrede bryggede denne øl for at få energi under fasten. Munkene troede på, at væsker renser både krop og sjæl, og derfor drak de store mængder af denne næringsrige øl. Dobbelbock blev hurtigt kendt for sin evne til at give både fysisk og åndelig styrke.

Ingredienser

Vand
Bygmalt: Pale, Melano, Special B, Cara Gold
Humle: Columbus, Hersbucker
Gær: Tysk Lager